Weihnachten 2011
 
Adventssbüffet für
 
Weihnachtsfeiern, Clubs, Familien und Vereine
 
 
 
 
09.12./10.12./16.12. und 20.12.2011
 
 
 
Geflügelcremesuppe "Königin Sophia" unterm Sahnehäubchen
 
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Vorspeisen:
Gebeizter norwegischer Fjordlachs, Räucheraal,
 
 
geräucherte Forellenfilets, Matjesfilets auf
 
 
Hausfrauensauce, Roastbeef mit Remouladensauce,
 
 
Melone mit Schinken, Salatauswahl,
 
 
Tomatenscheiben an mildem Mozzarella
 
 
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Hauptspeisen:
Brust und Keulen von hiesigen Mastgänsen,
 
 
Putenbrustbraten, Schweinemedaillons im Speckmantel,
 
 
Entenbrust, Saucenauswahl, Kartoffelkroketten, Klöße,
 
 
Rotkraut, Gemüseauswahl, Kartoffelgratin,
 
 
gedünstete Lachsschnitte an Dillrahmsauce, Reis
 
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Dessert:
Mousse au chocolat, Obstplatten, Joghurtcreme,
 
Rote Grütze mit Vanillesauce,
 
Eisspezialitäten, Käseauswahl, Brot und Butter
 
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Preis pro Person 20,80 Euro
 
Um Reservierung wird gebeten!
 
 
Familie Meyer
 
sowie alle Mitarbeiter.
 
 
 
 

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